Glaasje champagne met hapjes
***
Carpaccio van zalm, Citrus, radijs, bieslook, zure room
***
Crème van broccoli, kalfstong en croutons
***
Op vel gebakken kabeljauw, gebakken cantharel, zeekraal, risotto
Of
Krokant gebakken ris de veau met lentegroenten en truffel
***
Trio van chocolade met advocaat
***
Koffie/Thee met zoetigheden