éénzelfde menu per tafel

Hapjes

***

Gemarineerde zeebaars – yuzu – limoen

of

Iberico kroket

***

Witloofcrème- peterseliecoulis

***

Eendenborst – pepersaus – courgette – wortel – bimi – ratteaardappel

of

Gegrilde zalm – zalf van bloemkool – Chardonnaysaus

***

Quenelle chocolade – mandarijn – amandelcrumble

***

Koffie of thee

***